Дизайн номера гостиницы в современном стиле. Проектирование гостиничных номеров
Фото: Стефан Жюльяр (Stephan Julliard)
Villa Perlov, Санкт-Петербург
Гостиная номера The Netherlands. Декоративное панно «Девушка с жемчужной сережкой», IXXI. Торшер Plain Clay, Maarten Baas.В петербургском бутик-отеле Villa Perlov каждый из номеров рассказывает свою историю дизайна. Гостей ожидают полноценные квартиры с гардеробными, спальнями, большими ванными и полностью оборудованными кухнями. Номера Villa Perlov – наглядное пособие по современным трендам, и это неслучайно: отель стал очередным проектом знаменитой петербургской Галереи дизайна/bulthaup, более двадцати лет представляющей лучшие международные бренды. Над интерьерами гостиницы работали архитектор Руслан Васякин и дизайнер Екатерина Никифирова, www.villaperlov.ru
«Уткино Country House», Ростовская область
Президентский коттедж состоит из четырех просторных номеров и каминного зала с обеденной зоной на двенадцать персон. На уединенном дворике есть собственный подогреваемый бассейн и джакузи.«Уткино Country House» - загородный отель и спа-комплекс премиум-класса, расположенный в Ростовской области, на берегу реки Маныч. Этот райский уголок заповедной природы с собственным конным клубом и ресторанами - проект бизнесмена Алексея Фролова. Интерьеры в модных серых, бежевых и черных тонах с обивками из натурального льна, шерсти и кожи оформила дизайнер Валерия Ромашко. Все сорок восемь номеров обставлены классической американской мебелью Restoration Hardware, www.utkino.com
Отель «Утесов», Анапа
Отель «Утесов», Анапа.«Когда я думал над постройкой отеля «Утесов» , мне представлялись съемки бондианы времен Шона Коннери и «Фантомаса» с Жаном Маре», - говорит Николай Петров, автор первого дизайнерского отеля в Анапе. Для каждой категории (кстати, здесь нет стандартных номеров, отсчет начинается с Junior Suite) выбрана своя цветовая гамма: фисташковая, светло-сиреневая, шоколадная или небесно-голубая. Мебель, свет и аксессуары не повторяются, делая каждое пространство уникальным и по-своему уютным, www.utesov-hotel.ru
Частный гостевой комплекс La Datcha Олега Тинькова, Астрахань
На трех гектарах специалисты компании Honka построили деревянный дом площадью 1440 кв. метров и два коттеджа поменьше.После успеха в Куршевеле и Валь-Торансе предприниматель Олег Тиньков открыл в Астрахани первый в России частный гостевой комплекс La Datcha . Креативная концепция La Datcha Tinkoff Collection была разработана архитектором Василием Шприцем. «Рисуя фасад, мы отталкивались от образа дебаркадера - плавучей пристани, к которой на Волге швартовались пароходы, - рассказывает архитектор Светлана Беднякова. - Дом смотрит на канал, по которому легко добраться до большой воды», www.ladatcha.com
«Болотов. Дача», деревня Дворяниново Тульской области
При разработке архитектурного решения «Большого Дома» авторы проекта вдохновлялись русскими дачами конца XIX – начала XX веков.Современный европейский дизайн сочетается с предметами настоящей дачной жизни: русской печью, камином, старинным самоваром, винтажной мебелью.
Дизайн-отель «Точка на карте. Приозерск»
В двух часах езды от Петербурга, там, где река Вуокса впадает в Ладожское озеро, в июле 2017 года открылся второй по счету дизайн-отель сети «Точка на карте». Авторами проекта стали архитекторы питерского бюро Rhizome, сделавшие ставку на экологичность: натуральные материалы, панорамные окна с видом на Ладогу и сосновый лес. Помимо стандартных номеров, здесь есть три отдельно стоящих люкса и номера для людей с ограниченными возможностями. Ради чего стоит сюда ехать? Нетронутая природа, захватывающие виды, меню от шефа в гастрономическом кафе (суп из карельских раков, грибы, которые собирают тут же, и, конечно, форель), демократичные цены – и отличная возможность убедиться, что современный скандинавский дизайн приживается в России,
Нажимая мышью на любое место на нашем сайте или нажимая «Принять», вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов и других технологий обработки персональных данных. Вы можете изменить свои настройки приватности. Cookie-файлы используются нами и нашими проверенными партнерами для анализа, улучшения и персонализации вашего пользовательского опыта на сайт. Кроме того, эти cookie-файлы используются для таргетированной рекламы, которую вы видите как на нашем сайте, так и на других платформах.«Разработка дизайна подразумевает создание впечатляющих, многофункциональных пространств, которые будут способствовать созданию лучшей социальной и поведенческой среды. Это когда освещение идеально, когда меню легко читать, когда даже акустика помещения принята во внимание, используются материалы высочайшего качества, поверхности функциональны, а мебель чрезвычайно удобная и современная», - говорит о дизайне отелей и ресторанов известный промышленный дизайнер Карим Рашид.
Эксперт знает, о чем говорит: он оформил отели сети Nhow в Берлине и Милане, Dubai Hotel Show (г.Дубай), Pegasus Hotel (Малайзия), Jean-Georges Market (г. Атланта), Ven Hotel (Нидерланды), ERA Hotel Room (Хорватия) и др.
Итак, полет дизайнерской мысли в гостиничном бизнесе ограничен (или должен соответствовать) требованиями функциональности, комфорта, экологичности; дизайн будет зависеть от направленности отеля, его расположения и «звездности». Кроме того, существуют еще сетевые стандарты, которые в проектной документации оговаривают даже такие «мелочи», как оттенок пола и расстояние между светильниками в холле. Как вариант (и это характерно для российских гостиничных сетей), можно придерживаться единого стиля в оформлении фасадов отелей, а вот интерьеру каждого отеля позволить быть уникальным и неповторимым. Довод «в пользу» такого решения – следование архитектурным концепциям имеющегося здания.
Разберем особенности дизайна отелей более детально.
Бизнес-технологии в дизайне
Дизайн отеля – это, прежде всего, функциональность и грамотное использование пространства. «Гостиничный дизайнер» должен разбираться в том, как работает отель, ему следует держать в голове множество специфических нюансов:
- Как развести потоки гостей и персонала?
- Как осуществляется доставка продуктов?
- Какие требования безопасности отель должен соблюдать?
- Как освещение сделать не только красивым, но и экономичным?
- Какая минимальная высота кроватей для осуществления быстрой и качественной уборки?
- Как с комфортом разместить в лобби большую группу гостей?
- Какие элементы дизайна использовать для многофункциональных помещений? Например, если конференц-зал предполагается использовать и как банкетный? Как лучше расположить это помещение по отношению к кухне?
Исходя из специфических «гостиничных» задач, можно выделить следующие основные принципы дизайна в этой сфере:
1. Удобство и рациональность
Сюда, частности, входит:
- Логистика посетителей и служащих;
- Комплектация номеров необходимой, удобной и функциональной мебелью;
- Износоустойчивость мебели и оборудования;
- Прием гостей (в том числе ожидание при регистрации) при минимальной и пиковой загрузке и др.
К примеру, мебель для гостиниц должна быть удобной не только для гостей, но и для обслуживающего персонала во время его уборки и сборки (разборки). В связи с этим, отельеры предпочитают мебель со следующими качествами:
- Популярный материал - ЛДСП (ламинированная древесностружечная плита). Ее любят за износостойкость и антивандальность;
- Детали должны соединяться металлическими прочными стяжками, поскольку гостиничная мебель может неоднократно собираться-разбираться-переставляться;
- Обивка должна быть из износостойкой, невозгораемой ткани, которая легко чистится;
- Изголовье кровати лучше крепить к стене, а бокс-спринг (основание под матрац) делать на колесиках. Это облегчит выдвижение кровати во время уборки;
- Полки в шкафах лучше, чем выдвижные ящики и др.
2. Прибыльная эстетика
Гости выбирают отель глазами. При этом дизайн отеля не служит для самовыражения дизайнера (или служит, но лишь в строгих гостиничных рамках), но имеет цель стать еще одной «приманкой» для посетителей. В конечном итоге, цель дизайна (в содружестве с сервисом, правильной стратегией продвижения и проч) – прибыль гостиничного предприятия.
К примеру, в отелях бизнес-класса неуместна роскошь, им скорее подойдет комфортный минимализм. Из наиболее подходящих стилей – классика или хайтек. Однако и здесь можно найти «лазейку» для творчества и фантазии. К примеру, «АРТ Отель» (г.Москва), позиционирующий себя как бизнес гостиница, предоставляет своим гостям возможность приобрести понравившиеся произведения современного искусства, которыми украшен отель и номера.
3. Долговечность
Отделка и мебель должны быть сделаны из материалов коммерческого класса, т.е. быть долговечными, пожароустойчивыми, быстрыми в уборке, антивандальными.
К примеру, компания Schnipper Group, осуществляющая для отелей в том числе поставки ковров, выделяет следующие важные качества этого предмета интерьера:
- В зависимости от требований категории звездности гостиницы может быть использован ковер тканой или тафтинговой технологии производства.
- Плотность ворса ковра должна соответствовать назначению помещения и расчетному классу эксплуатационной нагрузки: жилые номера (ковер меньшей плотности), коридоры, лобби (ковры с высокой плотностью).
- Материал ворса должен соответствовать требованиями брендбука оператора или классу отеля: нейлон (100% полиамид), шерсть (чаще всего - 80% шерсть и 20% полиамид), шелк.
- Для укладки некоторых покрытий необходима мягкая подложка.
- Предпочтителен 33-й класс износостойкости
- Сертификат пожарной безопасности - КМ2.
Единый стиль – это гармония между собой трех составляющих: прилегающей территории отеля, экстерьера (фасад здания) и интерьера, а также стилистическое соответствие дизайна комнат и общественных помещений отеле (номера, ресторан, лобби и др) между собой.
Архитектура фасада и дизайн гостиницы
Часто стилевое решение подсказывает само здание. К примеру, при реставрации отеля «Метрополь» (проходила в 1986-1991 годах), над обликом которого работали знаменитые архитекторы (Валькот, Кекушев, Шехтель и др) и художники (Коровин, Врубель, Васнецов) прошлого века, главной задачей было не добавить что-то новое, а восстановить многие элементы декоративного оформления, отреставрировать стенные росписи. В результате сегодня «Метрополь» - самый известный архитектурный памятник Москвы в стиле модерн.
Здесь обратим внимание лишь на некоторые моменты. И начнем с отрицания того, что было сказано в начале статьи, а именно, о единой стилистике номеров, которая должна подчеркивать стиль всего отеля. Как в русском языке, где на любое правило найдется, условно говоря, десять исключений, так и в дизайне есть свои правила и их опровержения.
К примеру, даже такая “мелочь”, как розетки в ванной комнате, требует соблюдения технических регламентов. Вот как комментируют это в компании O.D.F.Paris:
ЗОНЫ УСТАНОВКИ
- Нулевая зона – это внутренний объем ванны или душевой. В нулевой зоне нельзя устанавливать электрические приборы
- Зона 1 – вертикальная внутренняя зона ванны или душа. Здесь можно устанавливать только водонагреватели.
- Зона 2: периметр в 60 см от ванны или душа. В данном объеме можно устанавливать электроприборы с напряжением ниже 12 вольт или скрытым защищенным мотором.
- Зона 3: объем помещения вне зон 0, 1 и 2. Здесь уже можно устанавливать любые электроприборы, снабженные УЗО.
Подробные спецификации
Эти документы разрабатываются после согласования дизайн-проекта заказчиком. К примеру, в них прописываются отделочные материалы с указанием производителя (вплоть до артикула)
3D - визуализация
Когда становится понятен стиль отеля и согласованы документы по планировке помещений, можно сделать виртуальный тур по гостинице при помощи относительно новой компьютерной программы. Такая визуализация, предлагающая трехмерное изображение, поможет лучше прочувствовать будущий интерьер и заранее исправить какие-то недочеты.
Для этого специалист сначала задает в программе все реальные габариты здания и каждого помещения в отдельности. После этого подбираются параметры, утвержденные дизайн-проектом (тип отделки, цвет стен, потолка и др). Далее “расставляется” мебель и важные акценты.
Плюс программы - в возможности экспериментировать с дизайном (в рамках жестких гостиничных стандартов), “посмотреть” проект в любое время года, при дневном и вечернем освещении. Также архитекторам и дизайнерам важно наглядно увидеть, насколько гармонично проект впишется в окружающую среду; для этого в план 3D - визуализации добавляются рядом стоящие объекты.
Гостиничная сфера развивается сегодня довольно активными темпами. Успех любой гостиницы во многом зависит от ее стиля, дизайна и оформления. При этом должен быть учтен целый ряд аспектов, а сам процесс отличается от его подготовки для типового . Но о чем при этом помнить? Как сделать обстановку презентабельной и привлекательной? Какие моменты являются обязательными к выполнению? Попробуем разобраться с каждым из этих вопросов чуть более подробно и обстоятельно.
Дизайн интерьера отеля и его особенности
Интерьер любой гостиницы должен в обязательном порядке быть целостным. Единство стиля должно просматриваться во всех его помещениях. Холлу при этом должно быть уделено повышенное внимание. Ведь именно он встречает гостей. И именно на его основе у посетителей формируется первое впечатление о всей гостинице в целом.
Внутренняя обстановка может быть роскошной, а может быть выдержана в лаконичном и строгом стиле. Все зависит от концепции объекта и пожеланий его владельца. Не стоит забывать и об . Нахождение в гостинице не должно доставлять даже наименьшего дискомфорта.
Моменты, которые стоит учесть при разработке дизайн-проекта отеля
В каждом обязательно должны быть отображены такие аспекты:
- Комфорт и рациональность – объект должен быть удобным не только для посетителей, но и для персонала. Логистика должна быть продуманной, а нагрузка оптимально распределена даже в пиковые моменты;
- Эстетический аспект – внешний вид интерьера должен радовать постояльца. Если он будет доволен окружающим, то обязательно захочет вернуться. А это дополнительная прибыль и развитие. Но важно не переусердствовать. Баланс красоты и функционала должен присутствовать обязательно;
- Долговечность и надежность – для отделки следует выбирать материалы из коммерческой категории. Они способны выдержать повышенные нагрузки, а их привлекательность не снижается даже при длительном эксплуатировании.
Дизайн-проект для гостиниц различных категорий
При разработке дизайн-проекта должны быть учтены потребности пользователей. Объекты каждой категории имеют свои особенности, а при подготовке документации стоит помнить о таких аспектах:
- Сетевые гостиницы – в таких заведениях должны быть соблюдены требования сети. Добавки в виде местного колорита приветствуются, но лишь при их уместности;
- Независимые гостиницы – дизайн каждого такого объекта разрабатывается в индивидуальном порядке. При этом учитываются пожелания владельца, отраслевые тенденции, местный колорит и ряд иных аспектов;
- Редизайн – предусматривает смену интерьера, экстерьера и функционального оснащения уже эксплуатируемого объекта. За основу при этом берется существующая база.
Техническое задание на разработку дизайн проекта гостиницы
Как и в любом проекте, разработка ТЗ для гостиницы начинается с осознания предполагаемой целевой аудитории, её предпочтений, количества предполагаемых помещений, персонала, функциональности помещений и т.д.. Очень важно понимать потребности будущих клиентов, их ожидания и возможности. В техническом задании четко прописываются аспекты проектирования каждой из зон будущей гостиницы. В нем же указывается функционал объекта и актуальные потребности по его полноценному обеспечению.
Планировка и аспекты дизайна
На основе ТЗ формируется планировочное решение. Этот этап включает работу по планировке объекта, обслуживанию его элементов, распределению служебных потоков и продумыванию эффективной эргономики.
Мебель играет при этом неимоверно важную роль. Ее неправильный выбор и размещение могут существенно повлиять на общую стоимость всей гостиницы. Каждый элемент должен располагаться на своем месте, быть полезным, функциональным и не занимать при этом слишком много места.
Выбранное стилевое решение должно не только рассказать гостю о предназначении гостиницы, но и подчеркнуть ее преимущества. Этот этап проходит в тесном взаимодействии с клиентом. Лишь после обсуждения основных деталей подготавливаются предварительные эскизы для их правки и доработки. Стиль касается не только интерьера. Он охватывает экстерьер и прилегающую территорию. Сразу же указываются те , которые необходимы для получения требуемого результата.
Особое внимание уделяется оформлению номеров. Здесь возможны некоторые различия в отделке и материалах. Все зависит от категории номера и его стоимости. Но в любом помещении гость должен чувствовать себя комфортно, быстро ориентироваться в окружающей обстановке и не испытывать при этом даже намека на какое-либо неудобство.
Важен и местный колорит. Он способен выделить гостиницу среди конкурентов, улучшить ее привлекательность и поспособствовать большему притоку посетителей. Но все должно быть в меру. Превращать отель в историческую выставку или музей точно не стоит.
Визуализация в 3D и презентация дизайн-проекта
После согласования деталей специалисты приступают к визуализации дизайн-проекта. Формат 3D позволяет в мельчайших деталях изучить все элементы интерьера и экстерьера гостиницы, а также прилегающего к ней пространства. На этапе разработки проекта показывает то, насколько эргономично разработано будущее пространство, насколько учтены все нюансы функциональных зон и т.д, оперативно внести правки.
Готовый дизайн-проект презентуется клиенту со всеми необходимыми при этом пояснениями. Работа изучается и согласовывается.
Подготовка документации
На завершающем этапе подготавливается вся требуемая документация. Именно на ее основании осуществляется проектирование новой гостиницы и готовятся технические документы. В случае с редизайном сразу же передается пакет документов по сформированному дизайн-проекту выбранному архитектору или дизайн-студии.
Желаем вам красивых проектов с хорошей окупаемостью, а если хотите, то вы можете заказать дизайн-проект с комплектацией всех материалов и мебели + . Оставляйте заявку ниже!
По материалу они бывают:
- из СИП панелей
- каркасные
- деревянные из бруса
- из всевозможных строительных блоков
По количеству номеров подразделяются:
- проекты мини-гостиниц на 10 номеров
- проекты на 6 номеров
- мини-гостиницы на 20 номеров
- на 8 номеров
- проекты на 15 номеров
Особенности при проектировании мини-гостиниц
Для Ваших будущих гостей важно качество и адекватная цена.
- Во первых, проект должен выделяться своим внешним видом.
- Во вторых, нужна терраса с хорошим видом, и ваши гости будут в восторге.
- В третьих - это номера, которые должны быть достаточно просторными. Проекты мини-гостиниц могут иметь номера различного уровня комфортности, но самое важное - все должно быть чистым и опрятным, пускай даже и простым.
Выбрать готовый проект или индивидуальный?
Проектирование мини-гостиниц это объемная задача, при этом нужно определить что будет выполнять будущий объект, где он будет находится, какое количество постояльцев обслуживать. Мини гостиницы из сип панелей и мотели нужно проектировать так, что-бы они постоянно были заполнены минимум на 70-80%, что позволит быстрее окупить вложенные в их строительство деньги.
Открыть небольшую мини гостиницу на 10 номеров для туристов потребует гораздо меньших затрат, чем например . Однако ни в первом, ни во втором случае не стоит торопиться - сперва нужен проект. Тут есть два пути по дальнейшей работе - либо выбрать готовый проект, либо заказать индивидуальный. Рассмотрим оба варианта.
Готовые проекты мини-гостиниц
Вариант с готовыми проектами удобен тем, что просто выбираешь нужный и заказываешь проектную документацию. Главное преимущество в этом случае - скорость, ждать несколько месяцев не требуется на проработку с нуля. Также готовый проект обычно дешевле, и тех кто экономит на проектировании это устраивает. Если грунт нормальный и зона строительства не заповедная - почему нет? Цена на готовые проекты мини-гостиниц на 10 или 6 номеров начинается с десятков, и уходит за сотни тысяч рублей, в зависимости от сложности и количества номеров.
Есть только один минус - готовые проекты не учитывают региональных, грунтовых, финансовых особенностей клиента. Не всегда например подходят многоэтажные проекты - в случае слабых грунтов, грунтовых вод и т.п.
Индивидуальное проектирование
Обсуждения пожеланий клиента - начало работ над индивидуальным проектом мини-гостиницы из сип панелей или из бруса. Опытные специалисты выслушают хозяина будущего объекта, а в случае сложного рельефа, выезжают на место.
Специалисты совместно с хозяином учтут особенности участка, наличие подземных вод, климатические особенности и выберут тип фундамента, строительный материал, этажность, и ряд других параметров, влияющие на стоимость строительства.
- Простое размещение постояльцев?
- Нужен ли еще ресторан или кафе?
- Добавить баню или сауну?
- Нужен ли бассейн и СПА зона?
- Тренажерный зал?
- Если проект будет располагаться в заповедной зоне или рядом с целебными источниками, включить ли санаторно-курортное пребывание?
После обдумывания и утверждения характеристик, инженерных систем будущей мини-гостиницы, специалисты разработают внешний вид и стиль здания на основе пожеланий заказчика. На этом этапе объект будет визуализирован в 3D, можно оценить его внешний вид и внести замечания. После согласования эскизного проекта, поэтапно прорабатываются и согласуются планировки, схемы, чертежи, инженерные коммуникации.
При индивидуальном проектировании будет учтены все характеристики участка и внешнего окружения. Ну и разумеется, такой проект будет полностью уникальным, что поможет в привлечении туристов. Сроки индивидуального проектирования - от 3-4 недель до нескольких месяцев.